作者別: yumiko

2019/02/01 2月ですねー！寒いけど良いお天気になって嬉しいです😊   魚屋さんへ仕入れに行くと捌きたてのタラの白子があったので即ゲット！！軽く温めてポン酢でどうぞ！ 🐟真鱈白子ポン酢600 マジ美味しい🐟一年牡 […]

2019/01/31 もう1月も終わりですねー！長いような短いようなひと月でした(^ ^) ひっさびさに  ナマコ！入荷しました。ナマコって全身コラーゲンで出来てるんですよ(^^)なので血管もお肌も髪の毛もプルップルのツ […]

2019/01/30 相生の一年生牡蠣を入荷しました。殻付きの時にナノバブル洗浄してから剥き身にして無水パックしてありますのでノロの不安もなく旨味たっぷりのまま召し上がっていただけます。もちろんそのままレモンかポン酢で召 […]

1/29 週刊とん平通信 いつも皆様にはご贔屓頂き心よりお礼申し上げます(^○^) よく冷えて寒いですねー😵 この時期 日本酒の新酒が楽しみになりますね。西宮にも小さな蔵元がいくつかありますが その中の一つに万代大澤醸造 […]

2019/01/26 ヒョエ〜〜って言いながら歩くくらい風が強くて寒いです🥶 こんな日は熱々の関東煮の辛子に涙しながらビール飲みたい🍺それから日本酒に切り替えて刺身つまんで酢牡蠣とか 焼酎に切り替えて〜〜親鳥ヒネポンとか […]

2019/01/25 ジンクスって偶然の積み重ねなんでしょうか？それとも必然？ なぜって25日の金曜日は極端にヒマな確率が半端なく高いんですもん。さて今夜はどうなることやら ドキドキ ☆今夜の刺身 カンパチ刺身800小5 […]

2019/01/24 お天気は良さげですが今夜から冷え込みようですね。体の中から温まるようなメニューをご用意してお待ちしまーす（╹◡╹） あったかメニュー 関東煮–黒毛和牛スジ・牡蠣>150  玉子・大 […]

2019/01/23 六甲山系に霞がかかってるので春なの？とか呑気に考えてたら車のフロントガラスにホコリのような黄砂？？そういえば 干してたタオル使った途端にクシャミ出たし。。。。というわけで免疫力アップにはタンパク質と […]

2019/01/22 週刊とん平通信 いつも皆様にはご贔屓頂き心よりお礼申し上げます(^○^) 大寒に入りましたねぇ これからしばらくの間が一番寒いとされてますね 木枯らしというより空っ風って感じでかなり乾燥しております […]

2019/01/19 陽射しが柔らかな午後ですねー 久しぶりに網で暴れてスミ吹いてる大ダコを仕入れました(*’▽’*) もちろん刺身でお楽しみいただけます。 ☆活けたこ刺身800 湯引き800 天 […]