投稿者: yumiko

6/6 今日の日付を見て何だか顔みたいで可愛いと思ってしまいました（笑）さてやっとキロ物のタコさんを入荷できました♪ 今から塩揉みして超レアに仕立てますので刺身・カルパッチョ・天ぷら・ガリ塩炒めなどなどお楽しみいただけま […]

6/5 日差しが強くなりましたが風が気持ち良いお天気です。南からの風が吹くと潮の香りがして夏が近いと教えてくれます。 そんな今夜のおすすめは高知カツオ　ヨコワマグロ。若鮎天　ハモフライ　うなぎの生肝焼き。天然セリ　金時草 […]

 6/4週刊とん平通信 今年は梅雨入りが遅いとか？梅雨らしいお天気もない気がしますが豪雨だけはご勘弁頂きたいです。💦　さて今夜のおすすめは久しぶりのよこわマグロ ハモ天ぷら　若鮎天ぷら　水茄子　天然セリ　ヤングコーンなど […]

6/1 さあ今日から6月！梅雨というか夏のはじめ何ですが朝夕は涼し過ぎて何だか寒いような、、、旬のパワーをいただいて免疫アップしましよう♪ 毎週火曜水曜木曜の19時まで、はっぴぃ泡～生ビール中ジョッキ半額に     ☆今 […]

5/31 五月も最終日ですねー！週末を楽しみにいらしてくださーい♪ おすすめは愛媛ハモのフライ　天然明石鯛のタタキ　ヒラメの昆布締め　皮付きヤングコーンのバター焼き　出汁つけ湯葉　それと売り切りごめんのお一人鍋(鯛チリ鍋 […]

5/30曇り空ですが六甲山系の濃い緑が気持ち良いです♪今日は明石鯛をご用意してます。皮目を炙って刺身でどうぞ。生マグロは山かけにも出来ますしご飯に乗せて山かけ丼もおすすめです。他には　豆アジ南蛮漬け　金時草おひたし　ヤン […]

5/29 いいお天気になりましたねー♪ 風が爽やかで正にビール日和！ハッピーアワーでお楽しみいただきたいです♪ 毎週火曜水曜木曜の19時まで、はっぴぃ泡～生ビール中ジョッキ半額に     ☆今夜の刺身 愛媛桜鯛刺身800 […]

5/28週刊とん平通信 皆様には毎度御贔屓いただき誠に有難うございます。 今朝からの豪雨で道路が冠水してたり電車が遅延してたりしてますね。昨夜西宮は阪急から北側が停電してまして阪急は始発からしばらく運行出来なかったようで […]

5/25 外は暑いくらいの気温ですね。こんな日はキリンハートランドビール💕そして出来立てのポテトサラダは夏らしくきゅうりと新玉ねぎとベーコン入りです😁刺身は定番の愛媛鯛と高知カツオ！それと宮城イワシはサッと酢洗いして生姜 […]

5/24 金曜日で世間的には給料日？はヒマというジンクスがうちにはあります（笑）知らんけど(^^; おすすめは久しぶりの淡路平アジや愛媛鯛に高知カツオなどなど お待ちしてまーす。 毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ泡～ […]