投稿者: yumiko

12/16土曜日ですねー　雨も夜には上がるようですが気温が下がって来ますので上着を厚手のものに替えてお出かけくださいね。 さて今夜のおすすめは　ますます脂乗りの良い愛媛鯛　大分ブリ　サーモン　大きくなってきた岡山牡蠣と活 […]

12/15 宴会シーズン真っ只中ですね！ とん平もたくさんのご予約を承り本当に嬉しい限りです。12月21日以降はまだまだお席に余裕がございます。10人様までのお集まりに是非ご利用くださいませ♪よろしくお願いします。 さて […]

12/14 月半ばになると宴会も2度目3度目の方も多いのでしょうね〜😳とん平では1〜２名でしたらカウンター席3〜5名までの飲み会ならボックス席、5〜10名までは個室(おまかせ料理)のご用意がございまーす。時間制限ございま […]

12/13 ふた昔前のこの頃はテレビで時代劇特番で赤穂浪士の討ち入りのドラマがあったりしたのを思い出しました。父方のご先祖様は赤穂藩士ですが討ち入りの一件？で藩はお取り潰しになり町民になったらしいです。討ち入りに行く程の […]

12/12週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 12月も半ばですねー！ 12月と言えば宴会がつきもの🥳とん平は個室5〜10名　ボックス2〜４名×3 カウンター１０席とございますが、まだまだ空 […]

12/9 暖かですねー♪サバフグたたきってポン酢やニンニク醤油で食べると美味しい😋から揚げにしても美味しいので　また大きいサバフグあったら買おう♪来週あたりから赤ナマコも出回るようなので手頃なお値段なら買って茶ぶりナマコ […]

12/8さて今日のおすすめは　サバフグたたき！トラフグとは違った美味しさがありますよ　ブリと愛媛鯛も脂のりが良いです 土鍋で熱々の関東煮もおすすめだし　山垣畜産の牛すじを使ったシリーズも和牛ならでわの旨みがあります♪ 宴 […]

12/7 いつも仕入れに伺う魚屋さんもフグに白子に牡蠣やブリなど冬の魚介が賑やかで選ぶのが楽しすぎます♪今日は大きなサバフグとタラ白子を仕入れました😏自家製あん肝も牡蠣もあるのでタラ白子と合わせてヤバい(痛風)ポン酢トリ […]