投稿者: yumiko

10/6 良いお天気です🙆　秋祭り日和^_^だけど日焼けしそうですね。播州地方は秋祭り真っ只中、今でもお家で鯖寿司やチラシ寿司してるのかなー。 今夜のおすすめは刺身全部😁とわかさぎ天ぷら　終盤になってきたハモフライ♪ 淡 […]

10/5 風が強いですねー　少し涼しいと温かいものが食べたくなりますよねぇ　というわけで手羽先大根煮　アスパラシチュー　白菜厚揚げ煮　をご用意いたしました。刺身は脂の乗った高知カツオとカンパチ。淡路アオリイカに北海道サン […]

10/4 最近の雨はピンポイントでどっさり降りますねー☔️　昨夜も自宅最寄駅に着いた途端に土砂降りで驚きました。そんなこんなで今日のサンマはやや小ぶりです💦おすすめは銀鱈の西京焼きや活けホタテバター焼き！宮城カツオはいい […]

  10/3週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 10月になった途端、朝夕涼しい〜ちょい寒ーいとなるとビール🍺よりお酒や焼酎へシフトとなりますよね。 そこで　芋焼酎甕仕込み坊津を初 […]

9/30 昨夜はお月様綺麗でしたねー😍　来週から秋らしくなるのかな？　とか思ってたら子持ち鮎買ってました(無意識か！)塩焼きで身も魚卵も楽しめます♪ 今夜の刺身 愛媛鯛刺身800円小600円 カンパチ刺身800円小600 […]

9/29 心なしか風が気持ち良いですが、暑いですね（笑）　秋と夕暮れいうワードで何故か煮魚や焼魚が恋しくなります。というわけで真鯛煮付けや秋刀魚塩焼き　銀鱈西京焼き　鮭ハラス焼き　などなどご用意しております♪ 日本酒が美 […]

9/28 やっと秋刀魚のシーズン到来♪刺身や塩焼きと一本揚げ天ぷらも美味しいです。 ついでにイワシのシーズンも♪今夜は愛知イワシ！刺身と天ぷらやフライで楽しめます。 お野菜はそろそろ根菜も色々出てますね。今夜はれんこんの […]

 9/27 何だか気のせいじゃなく暑いですよね。暑いけど真鯛の良いのがあったから煮付けにします😁焼き魚は北海道サンマ塩焼きと銀鱈西京焼きと鮭のカマかハラスがおすすめです。限定冷酒の雪彦山　来楽　八海山もございます♪四角豆 […]

  9/26週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　さて　そろそろ秋らしくなって欲しいのですが日中は暑いですねー　そんな中　サンマがやっとサンマらしくなって来たので刺身と塩焼き(どちら […]

9/22 今日も蒸し暑いですね。ビールも美味しいんですが　サンマが美味しくなって来たので燗酒と一緒に楽しみたい今日この頃です♪お酒の香りが口の中にある間にサンマをひと口😋焼いた香ばしさが広がったところへお酒を一口😋てなわ […]