投稿者: yumiko

9/22 今日も蒸し暑いですね。ビールも美味しいんですが　サンマが美味しくなって来たので燗酒と一緒に楽しみたい今日この頃です♪お酒の香りが口の中にある間にサンマをひと口😋焼いた香ばしさが広がったところへお酒を一口😋てなわ […]

9/21 雨が降りそうなー☂️そうでもないようなー☁️ というわけで　やっと食べ頃な秋刀魚を仕入れました。刺身か塩焼きでどうぞ♪ 愛媛鯛も脂乗ってますしカツオは赤味が濃くて綺麗です😍 今夜もお待ちしてまーす☆ 毎週火曜水 […]

9/20今日は少し暑さも和らいだような、って和らいでもらわないと困りますが（笑）和らいだ途端にトマトやナスが高くなりました💦　路地物からハウス物へと切り替えの時期かも。というわけで今夜のおすすめはヨコワや愛媛鯛のタタキ、 […]

  9/19週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。いつまで夏が続くのか？気温より湿度が高くて熱中症にかかりやすいので皆様気をつけてくださいね。 今夜のおすすめは愛知イワシ！刺身や天ぷら […]

9/16 相変わらず暑いですねー🥵　最近　牛スジシリーズが好評で沢山仕込んでたんですが完売したので今日も下茹でしてからコトコト煮ます♪牛スジやホルモンは山垣牧場の神戸牛さん(もしくは同レベル)のものなので旨みたっぷりです […]

9/15昨夜はアレをご来店の皆様と楽しめました♪まだクライマックスがありますが　とにかくおめでとうございます。これでオリックスがアレならもっと嬉しいです　今夜のおすすは明石サワラにポークスペアリブ！　愛知イワシなどなどご […]

9/14 今夜の野球はナニがアレするかも知れないのでテレビ音声出しときます(いつもはミュートしてJAZZ流してます)関心ある方もない方も楽しく過ごしていただければ幸いです。　今日はでかーい一夜干しカレイを再入荷！　サザエ […]

9/13 晴れるとしっかり暑いですねー🥵 今夜のおすすめは生シラス♪ホタテ貝　ひらめ　剣イカ　まぐろスキミと鮭ハラス　白子 オクラ　れんこん　などなどご用意して お待ちしてます！！  毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ […]

9/12週刊とん平通信   9/12週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。あっという間に9月も半ばに差し掛かりましたね。子供の頃、毎日のように運動会の練習があったのが懐かしいです。さて […]

9/9 昨夜は風気持ち良くて　やっと秋だなーとか　そろそろお湯割りもいいよねーとか　やっぱ冷酒よねーとか思いながら帰りの電車に揺られてました。 そんな今夜のおすすめはシマアジ　すき身ネギトロ　サザエ　久しぶりの鮭ハラスな […]