投稿者: yumiko

7/12雨は上がりましたか？梅雨は終わりですか？　真夏がやってくるのですねー！(^◇^;) 夏は好きな方なのですが体力がついていかなくなりました。（笑）　いやはやまったくでございます。 そんなこんなで今日も楽しみましょう […]

7/11週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 豪雨だったり酷暑だったりと年々厳しい夏になってきましたね。小まめな水分補給が大切ですがつい忘れてしまいます😥声を掛け合ってノンカフェノンアルでロ […]

7/8 暑いせいかセミの抜け殻を見つけましたが夜はコオロギが鳴いてたりして　❓❓のこの頃です。 この季節はベラやアブラメが手に入ったのですが近年はそれも難しくなってます。ベラを焼いた香りが懐かしいです。 今夜の刺身など […]

7/7 今夜は七夕🎋　晴れてよかったです🌞 ところで今夜もウニとサザエを仕入れて来ました♪ やっぱりウニは生よねーほとんどの箱入り生ウニはミョウバンを使って崩れないようにしてありますが殻付き生ウニは美味しさそのまま！ 今 […]

7/6 明日は七夕🎋かぁ〜お天気はどうなんでしょうねー♪ というわけで😅　殻付きウニとサザエを仕入れました。レジ待ちの男性に「豪華やねぇパーティーでもするの？」と声をかけられ😆　店の仕入れですと身も蓋もない返答をしてしま […]

7/5 雨ですねー☔️雨だからってわけでもないですが小鮎を大人買いしてしまいました😅　生姜煮にするかオイル煮にするか悩み中です。 毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ泡～生ビール中ジョッキ半額に   今夜の刺身など かん […]

7/4週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 いつもながら　当店のおばんざいは野菜中心です♪ 週初めはモロッコインゲンと卯の花(おから)となす煮と冬瓜とポテトサラダ、週中にはズッキーニとシルク […]

7/1  7月に入りましたねー♪雨やけど☔️　海開きにプール開き　期末テスト前なのにプールへ行った中学時代を思い出します😆 ハモが手頃な値段で買えた時に登場するハモ鍋は夏ならではの美味しさですよ、玉ねぎの甘みがハモの旨味 […]

6/30 今年も半分過ぎましたね♪明日は海開きもあちこちであるだろうし　夏　がやってきますね。(すでに暑いけど) そんなわけで今日も高知カツオにみやぎサーモンなど刺身がおすすめ！ よろしくお願いします。 今夜の刺身など […]

6/29 最近　国産サーモンが美味しいので見かければ仕入れてます。今回はみやぎサーモン(銀鮭)です♪オニオンとマヨも添えますのでわさびと両方お楽しみくださいね。剣イカは刺身だけでなくサッと炙ったものを生姜醤油で召し上がっ […]