投稿者: yumiko

6/1  6月に入りましたねー　朝から電気料金や食品などの値上げのニュースで心の中は雨模様です(T . T) 負けずに頑張るしかないですねー☆ 今日のおすすめは近海さわら刺身と小鮎天です。 今夜の刺身など さわら刺身80 […]

5/315月も終わりですねー　梅雨が早いし〜この先どうなるのでしょう💦　デカいマグロのかまが手に入ったのでグリルで焼きましたー　焼いたかま肉をガーリックオイルでソテーしまーす😁 今日もカツオが美味しい😋 今夜の刺身など […]

  5/30週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 早々と梅雨ですねー☔️アメニモマケズ　日々を楽しみたいものです😊 で！新物にんにくをたくさん仕入れました♪ 新物は瑞々しくて柔らか […]

5/27 週末ですねぇ〜台風の影響か少し蒸し暑いような気がします〜　サラッとタイプの冷酒に鯛やひらめをポン酢でいただくのが私的に好きです♪麦焼酎のソーダ割にはカンパチやヨコワがバッチリ♪ 牛スジは柔らかく煮てますが神戸牛 […]

5/26 ビール日和ですねー🍺ビールにはイワシ！刺身も美味しいですが刺身用イワシのフライや天ぷらは格別です😁 今夜の刺身など かんぱち刺身800円小600円 ひらめ刺身800円小600円 かつお刺身800円小600円 愛 […]

5/25 今日は懐かしい田セリをご用意しました。そら豆も若いので柔らかです♪ にら肝炒めは鶏肝使用です♪ 昭和風オムレツは年号の昭和ではなく先代店主の名前なんですよ😁　先代が土曜日(なぜだか)の突き出しによく使っていまし […]

5/24 お天気が良くて嬉しいんだけど風が冷たくて肌寒いのと心地良いのと境い目って感じです。 生ビールのあとはぬる燗をクイーといただきながら水茄子の浅漬けに生姜をチョンとのせて食べるとたまりませんよ😋　そして今日も鯛が美 […]

  5/23週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 毎日　春と夏を行ったり来たりの気候についていけない私ですが皆さまはいかがお過ごしですか？旬の食材から美味しくパワーをいただきましょ […]

5/20  気温が上がって来ましたねー♪  やっぱりビール🍺　生ビールはもちろん美味しいですが瓶ビールを飲むと(特にキリンクラシックラガー)喉越しだけでなく飲み干した後の鼻に抜ける香りとか複雑な旨味とかが　あーやっぱり瓶 […]

5/19 西の空が明るくなって来たのでそろそろ雨も止むようです♪湿度の高い日は何故か燗酒が美味しいです。もしかしたら体の冷えをとってくれるのかも〜そんな燗酒に合わせて愛媛鯛と白鷺サーモンをどうぞ😊 今夜の刺身など かんぱ […]