カテゴリー: 本日のおすすめ！

1/20  雨模様ですが喉や鼻には優しい雨ですね。 今夜のおすすめはヤリイカ刺身柔らかく甘みがありますよ。寒ぶりやナマコ、あん肝は今だけの冬メニュー　フグひれ酒もひれが無くなれば終わります。燗酒400円+フグヒレ200円 […]

1/19  お日様ポカポカ暖かい午後になりましたね。　あ！そうそう新酒を数種類ご用意しております。変わり種の岡田家のseiten technicは前回の物と酒米が変わってます♪両方の飲み比べも楽しいです。蔵でしか買えない […]

1/17 毎年　この日の前夜は心がザワザワします。あの日の朝は寒さと恐怖と不安で震えてました。　今こうして居られることに感謝しかありません。一日一日を大切に生きたいです。 さて、今夜のおすすめは石川天然ブリ！赤ナマコ　寒 […]

  1/16週刊とん平通信 皆様には毎度御贔屓いただき誠に有難うございます。 一月も早や半ばとなりお仕事も忙しい皆様、日々の疲れには癒しや気分転換が必要ですよね。　頑張った自分にご褒美タイムを過ごしにいらしてく […]

1/13 一月もはや半ば　これから寒さ本番へ向かうでしょうか？寒さはこれくらいで勘弁してほしいです😅さて今夜のおすすめはやはり天然寒ぶり　よこわ　茶ぶり赤ナマコ　岡山牡蠣　わかさぎフライ　あとは菜の花からし和え　そら豆グ […]

1/11穏なお天気で電車内もポカポカ〜凪いで窓から須磨の海苔棚が見えます♪今日は久しぶりの石鯛刺身　ヨコワ刺身　生ウナギ肝(今から焼きます)入荷してます♪ ボラ白子は炙りや天ぷらにもできます😁湯豆腐のように鍋仕立てにする […]

1/10 小雨も止んで十日戎も賑わってます♪(西宮は渋滞)周辺の駐車場は期間中の料金がエグい事になってます(^◇^;)お気をつけ下さいね。 というわけで今夜のおすすめは鳥羽の赤ナマコ(茶ぶり)に自家製あん肝(美味しいよん […]

  1/9週刊とん平通信 新年のご挨拶を書こうと思いましたが　元日の震災を思うと素直におめでとうございますとは書けずにおります。 皆様のご安全と安心をお祈りさせていただきます。 さて本日よりとん平の一年が始まり […]