カテゴリー: 本日のおすすめ！

1/13 一月もはや半ば　これから寒さ本番へ向かうでしょうか？寒さはこれくらいで勘弁してほしいです😅さて今夜のおすすめはやはり天然寒ぶり　よこわ　茶ぶり赤ナマコ　岡山牡蠣　わかさぎフライ　あとは菜の花からし和え　そら豆グ […]

1/11穏なお天気で電車内もポカポカ〜凪いで窓から須磨の海苔棚が見えます♪今日は久しぶりの石鯛刺身　ヨコワ刺身　生ウナギ肝(今から焼きます)入荷してます♪ ボラ白子は炙りや天ぷらにもできます😁湯豆腐のように鍋仕立てにする […]

1/10 小雨も止んで十日戎も賑わってます♪(西宮は渋滞)周辺の駐車場は期間中の料金がエグい事になってます(^◇^;)お気をつけ下さいね。 というわけで今夜のおすすめは鳥羽の赤ナマコ(茶ぶり)に自家製あん肝(美味しいよん […]

  1/9週刊とん平通信 新年のご挨拶を書こうと思いましたが　元日の震災を思うと素直におめでとうございますとは書けずにおります。 皆様のご安全と安心をお祈りさせていただきます。 さて本日よりとん平の一年が始まり […]

12/29 さて本年最終営業となりました。皆様本当にありがとうございました。 今夜は21時閉店ですのでそれまで力いっぱいお召し上がりください。 今夜のメニューは少しタイトな感じです😅とにかく！（笑）よろしくお願いします。 […]

12/28 お天気良くて暖かいですねー😊 今日も天然ブリを入荷しております♪良い感じに脂が乗ってるので大根おろしと良く合います。 きめ細かく美味しい大根と絹厚揚げの関東煮もおすすめです。さて今からポテトサラダと揚げなす煮 […]

12/27 最近、京都の天然ブリがすごくイイです♪それと大きなアオリイカもイイのが入ってます♪ 岡山牡蠣も大きくなって来ましたよ♪ ブロッコリーも旬？手頃なのでシチューにしました😏これをオムライスにかけたり牡蠣バターにか […]