カテゴリー: 本日のおすすめ！

7/7 今夜は七夕🎋　晴れてよかったです🌞 ところで今夜もウニとサザエを仕入れて来ました♪ やっぱりウニは生よねーほとんどの箱入り生ウニはミョウバンを使って崩れないようにしてありますが殻付き生ウニは美味しさそのまま！ 今 […]

7/6 明日は七夕🎋かぁ〜お天気はどうなんでしょうねー♪ というわけで😅　殻付きウニとサザエを仕入れました。レジ待ちの男性に「豪華やねぇパーティーでもするの？」と声をかけられ😆　店の仕入れですと身も蓋もない返答をしてしま […]

7/5 雨ですねー☔️雨だからってわけでもないですが小鮎を大人買いしてしまいました😅　生姜煮にするかオイル煮にするか悩み中です。 毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ泡～生ビール中ジョッキ半額に   今夜の刺身など かん […]

7/4週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 いつもながら　当店のおばんざいは野菜中心です♪ 週初めはモロッコインゲンと卯の花(おから)となす煮と冬瓜とポテトサラダ、週中にはズッキーニとシルク […]

7/1  7月に入りましたねー♪雨やけど☔️　海開きにプール開き　期末テスト前なのにプールへ行った中学時代を思い出します😆 ハモが手頃な値段で買えた時に登場するハモ鍋は夏ならではの美味しさですよ、玉ねぎの甘みがハモの旨味 […]

6/30 今年も半分過ぎましたね♪明日は海開きもあちこちであるだろうし　夏　がやってきますね。(すでに暑いけど) そんなわけで今日も高知カツオにみやぎサーモンなど刺身がおすすめ！ よろしくお願いします。 今夜の刺身など […]

6/29 最近　国産サーモンが美味しいので見かければ仕入れてます。今回はみやぎサーモン(銀鮭)です♪オニオンとマヨも添えますのでわさびと両方お楽しみくださいね。剣イカは刺身だけでなくサッと炙ったものを生姜醤油で召し上がっ […]

6/28 今夜のおすすめはカツオ(炙りと刺身の盛り合わせ)、鯛のタタキ(柚子胡椒ポン酢)宮城サーモンのオニオンマヨ添え、マグロネギトロに山芋を和えたネギトロロ、おさつサラダ(カレー風味)などなどご用意してお待ちしてます。 […]

6/27週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 今夜のおすすめは愛媛鯛と小ヒイカ、自家製あん肝、モロッコインゲン、柔らかポークスペアリブ、などなどご用意してお待ちしてまーす！   今週もよろし […]

6/24 今日も車窓から見える明石海峡は空の色と同じの薄曇り。タコはどこにいるんでしょう〜？と言うくらいタコが手に入りません😭　タコ星人のみなさんメニューに無くてごめんなさいね。 今夜のおすすめは小鮎(若鮎)天ぷらと自家 […]