5/30 雨は降らないのねーと思ったら蒸し暑くなってきたり忙しいお天気ですね😅海はまた事情が違うようでここ数日ハモの入荷がありません😅高知カツオは順調です👊今日は他に石川甘エビとイワシが入ってます　イワシは小さいので手間 […]

5/29 いきなり暑くなったと思ったら明け方は肌寒く寒くて目覚めたり　梅雨が明けるまで気がぬけませんね そんな今夜のおすすめは明石サワラ　愛媛鯛　高知カツオ　明石タコ　静岡生シラス　　但馬鶏キモ　ヤングコーン　ウド　紫島 […]

5/28 気温が上がってきましたねー😳とりあえずではなくとにかく生ビール🍻な感じです🍻にはグリル野菜やローストビーフや生ジャガを使ったポテトフライやニラ餃子がピッタリ♪ いやーでも刺身も食べたいやんって方にはキリンハート […]

5/27週刊とん平通信　　皆様には毎度ご贔屓をいただき誠にありがとうございます。　毎日　暑いだの寒いだの言いながらも季節は進んで梅雨に入りそうな☂️ね、、お空に負けない元気が欲しい　そんな今夜のおすすめは　明石サワラ　愛 […]

5/24 雨模様ですねー☔　雨が降ると野山の養分が川から海へ流れて海の生き物が増えるから　雨って有難い　有難いけど降りすぎるとこまるのでございます。ほどほどに降ってください雨雲様　そんなわけで今夜もよろしくお願いします。 […]

5/23昨夜から半袖では涼し過ぎな感じでしたが昼前から気温も上がってちょい暑ですね。蒸し暑い日は焼酎炭酸割りはいかがでしょう？ライチの香りがする だいやめやそば焼酎雲海をお試しくださいね。ヤングコーンとの相性もバッチリで […]

5/22 先日まで布団に潜ってたのに今は布団を蹴飛ばしたりして何だか布団に申し訳ないような（笑）　体温調節が難しい時期は自律神経も乱れがち　活！を入れるために熱々の初夏野菜スープ煮を作りました♪ビールや水割りで冷えたお腹 […]

5/21蒸し暑いですねー　梅雨の走り的な感じなのでしょうか？　食材も季節感がブレてきてるみたいで国産アンコウやでっかいトラフグを売ってあったりカオスです😥　そんな今夜のおすすめは高知カツオ　愛媛鯛　ごまふぐ白子　サワラ白 […]

5/20週刊とん平通信　　皆様には毎度のご贔屓をありがとうございます😊今週もどうぞよろしくお願いいたします。　さて今週のおすすめは奈良大和郡山名産の大和丸ナスです🍆 揚げ出し　味噌焼き　チーズ焼きなどなどご用意しておりま […]

5/17　西宮は朝から台風のような豪雨が短時間局所的に通り過ぎました。雨雲を映像化してくれるお天気アプリの素晴らしさを実感しました。皆様のお近くは大丈夫でしたか？　午後から雨も上がってヤレヤレと空を拝んだりしながら仕入れ […]