2023/04/11週刊とん平通信 毎度皆様にはご贔屓いただきまことにありがとうございます。 毎日　暑かったり寒かったり寒暖差についていけませんって毎年言ってるような気がします。（笑） さて　おすすめは竹の […]

4/8 さて週末のお天気も回復で　若葉と桜の両方を楽しめそうですね。さて今日のおすすめは生クジラの赤身とサエズリ、さわら、わかさぎ、山菜、竹の子などなど 今夜の刺身など 青森生クジラ赤身刺身1200円 青森生クジラサエズ […]

4/7  夜中から吹き降りでしたねー🌀　空は明るくなってきたのでお天気回復するようですね。 さて今日のおすすめは昨夜から下茹でして締めたクジラサエズリと赤身の刺身！そしてまたまた肉厚なサワラです！それから山菜に大きくなっ […]

4/6 仕入れに行く魚屋さんの奥にデーーンと肉っぽい塊が！！もしかして？近づくと　青森生クジラ🐳！しかも刺身用！　見ちゃったら買うよねー😁というわけでクジラ赤身がおすすめ！サエズリは一度ボイルして締めるので明日登場します […]

4/5 あいにくの花曇りからの雨予想で桜も終わりでしょうか？　今日のおすすめは春野菜です。蕗のとう　こごみ　竹の子　新玉ネギ　春ニラ　アスパラガス　つわぶき。刺身はサワラ　桜ブリ　富山ホタルイカが旬ですねー😊 &nbsp […]

2023/04/04週刊とん平通信 毎度皆様にはご贔屓いただきまことにありがとうございます。 桜はピンクからグリーンへ衣替えの最中だし魚屋さんでは牡蠣は終了💦 春は駆け足で通り過ぎたようです。 そんな今日のおすすめは富山 […]

4/1  初夏のようなお天気で花見で日焼けしそうですよね。こんな日はやっぱりキリンラガー生ビール🍺 今夜の刺身など カンパチ刺身800円小600円 ひらめ刺身800円小600円 カツオ刺身800円小600円 ヤリイカ刺身 […]

3/31 3月も最終日ですねー♪ 何故か電車も空いてます😁　　ところで今日のおすすめは新物の竹の子煮とイカ下足とワケギのヌタとヤリイカフライと柔らか煮込んだポークスペアリブに新玉ネギと新じゃがいものジャーマンポテト！　　 […]

3/30 日差しが暖かくて〜というか窓際は暑いくらいです😵　日が暮れると急に気温が下がるので温かいお料理も食べたいなーいう方には　福寿吟醸酒粕を使った酒粕汁や和牛の肉豆腐(卵トッピングできます) がおすすめです。腹ペコさ […]

  2023/03/29週刊とん平通信 皆様には毎度のご贔屓を誠にありがとうございます。　日中は少し暑いくらいの気温に桜も満開のお知らせが多くなりましたね。竹の子も出始めて季節が前倒しになってる感があります。　 […]