10/19 降ったり止んだりの雨模様な土曜日　スーパー駐車場満車で子供が多いなーと思ったら運動会中止？！　そんな今夜のおすすめは和歌山カツオ腹身の炙り、北海道天然ブリとサンマ、宮城生マグロ、煮物は豚ソーキ柔らか煮、大根厚 […]

10/18曇り空で何だかモヤッとした天気ですが大谷のホームランで心は晴天☀️ そんな今夜のおすすめは北海道天然ブリに宮城マグロ　愛媛鯛と久しぶりのブリカマ塩焼きに広島牡蠣フライなどなど 今夜もお待ちしてまーす♪ ☆今夜の […]

10/17 今日も少し暑いような🫠　そんなお昼前に丹波篠山から黒枝豆が届きました♪今から茹でまーす♪ そしておすすめ刺身は北海道天然ブリ　北海道サンマ　高知カツオ！青モノシリーズです😁広島牡蠣も入りました。祖父江銀杏はモ […]

10/16天気予報では雨だったはず　降ってる所もあるみたいだけど　頭上は晴れてます☀️そんな今夜のおすすめは明石サワラ、剣先イカ　それと　よろず牛和風ローストビーフに柔らかな熟成鶏胸肉チキンカツ！　 65周年記念イベント […]

10/15週刊とん平通信皆様、毎度御贔屓ありがとうございます。気がつけばすっかり秋ですね😁秋刀魚だけでなくカツオも鯛も脂がのってきて美味しいですし、時々牡蠣も秋鮭白子も登場するようになりました。秋の旬をお楽しみくださいね […]

10/12 今日みたいな空を見上げると運動会の声援や秋祭りのかけ声が聞こえる気がします。播磨地方は秋祭りに鯖寿司を食べるところがありますが、残念ながら父が生鯖が苦手で食卓に上がったことがありません。居酒屋さんで皆さんが美 […]

10/11 秋祭りのシーズンですね！　秋祭りが済むと本格的に紅葉が見頃になって　暑い！から寒い！へ移行します（笑）さて今夜のおすすめ刺身は　やっぱりサンマと愛媛鯛です。一品は、いつまであるの？的なハモ天やサンマや水茄子や […]

10/10 半袖だと寒いし長袖だと暑くなるそんなええ加減な季節になりましたね。今日は今季初の広島牡蠣をご用意しました。まずは牡蠣フライからスタートです♪ ビールや水割りばかりだと温かいお料理が欲しくなる　そんな時の「ひと […]

今夜のおすすめは少量ですが和牛モモ肉タタキ！　ビールや酒ロックにピッタリ♪シラサ海老唐揚げ　北海道サンマ塩焼き　などなど 65周年記念 はっぴ〜泡〜はビールだけじゃなく焼酎も酎ハイもハイボールも日本酒もソフトドリンクも初 […]