5/18 暑いですねー☀️水分補給と体温調整に気をつけないといけませんね。お酒は利尿効果もあるので途中でお水も飲んでくださいね。 てなこと言いながら土曜だし季節物を食べて美味しいお酒で一週間のお疲れ様を楽しみにいらしてく […]

5/17 今季初の稚鮎を入荷致しました♪ 鮎は香魚と呼ばれるだけあってキュウリのような香りがしますね。稚鮎は天ぷらでお楽しみいただけます😁　それから高知カツオ！しっかりした赤身の食感が嬉しいです。　お野菜はもぎたてヤング […]

5/16 風が強くて寒いんだか暑いんだか丁度いいんだかさっぱりわかりません(^◇^;) とか言いながら今夜のおすすめは天然鯛に純米大吟醸光乃滴　天然セリのナムルに芋焼酎ダイヤメのソーダ割　ヤングコーン焼きに黒ビール　なん […]

  5/15週刊とん平通信 皆様には毎度御贔屓いただき誠に有難うございます。 葉付きベビーコーンの季節です！ とうもろこし畑の上の青空を思いながら召し上がってくださいね。 今日は天然セリのナムルもあります。   […]

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5/10気温が上がって5月らしい感じです♪ おすすめはもぎたてベビーコーンバター焼き　紫島ラッキョウ　山うど　愛媛鯛　肉厚の紋甲イカなどなどご用意してお待ち申し上げます。 毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ泡～生ビール […]

5/9 昨夜からの寒さに震えてましたが今夜も冷えるみたいなので暖房いるかも？？？え？熱燗とお湯割りで暖房代わり？というわけででっかい紋甲烏賊を仕入れました。もっちり肉厚が苦手な方はごめんなさい😁細かく斜め格子に切り目を入 […]

5/8 今日は少し風が冷たいので日が暮れるころに何か飲むならぬる燗かな〜口に含んだ純米酒を隅々まで行き渡らせてから紅葉おろしなんかをチョンと乗せた鯛の薄造りを頬張る😏なんて想像しちゃいます😋　あ！そうそうハモ鍋もいいです […]

5/7週刊とん平通信 皆様には毎度御贔屓いただき誠に有難うございます。 ゴールデンウィーク終わりましたねー　皆様どのようにお過ごしでしたか？筍『孟宗竹』の季節も終わり少し寂しいですがヤングコーンの季節がやってきます♪早速 […]