7/18週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 暑いですねー🥵外仕事の皆様本当にありがとうございますとお疲れ様です。寒暖差疲労が起きやすくなってますので気をつけてお過ごし下さい […]

7/15 そういえば連休なのねーと今頃気がついた私です(^◇^;) というわけで花咲カニ(小二匹だけ)をご用意してます。 殻付き牡蠣(四個) のみ。サラシクジラは歯応えと酢味噌の甘みが美味しいです。 剣イカは生姜醤油で甘 […]

7/14 曇空ですが夏がやってきたようですね！ 久しぶりに生タコの入荷があったのでミディアムレア程度に茹でました♪ たこぶつやたこ天ぷらでお楽しみ頂けます♪殻付き牡蠣と殻付き生ウニもご用意してます。どちらもお手軽価格です […]

7/13  先週好評だった殻付きウニを仕入れました♪久々に淡路たこもございますしハモ湯引きも出来ます♪   毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ泡～生ビール中ジョッキ半額に 今夜の刺身など 大分ハモ湯引き800 […]

7/12雨は上がりましたか？梅雨は終わりですか？　真夏がやってくるのですねー！(^◇^;) 夏は好きな方なのですが体力がついていかなくなりました。（笑）　いやはやまったくでございます。 そんなこんなで今日も楽しみましょう […]

7/11週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。　 豪雨だったり酷暑だったりと年々厳しい夏になってきましたね。小まめな水分補給が大切ですがつい忘れてしまいます😥声を掛け合ってノンカフェノンアルでロ […]

7/8 暑いせいかセミの抜け殻を見つけましたが夜はコオロギが鳴いてたりして　❓❓のこの頃です。 この季節はベラやアブラメが手に入ったのですが近年はそれも難しくなってます。ベラを焼いた香りが懐かしいです。 今夜の刺身など […]

7/7 今夜は七夕🎋　晴れてよかったです🌞 ところで今夜もウニとサザエを仕入れて来ました♪ やっぱりウニは生よねーほとんどの箱入り生ウニはミョウバンを使って崩れないようにしてありますが殻付き生ウニは美味しさそのまま！ 今 […]

7/6 明日は七夕🎋かぁ〜お天気はどうなんでしょうねー♪ というわけで😅　殻付きウニとサザエを仕入れました。レジ待ちの男性に「豪華やねぇパーティーでもするの？」と声をかけられ😆　店の仕入れですと身も蓋もない返答をしてしま […]

7/5 雨ですねー☔️雨だからってわけでもないですが小鮎を大人買いしてしまいました😅　生姜煮にするかオイル煮にするか悩み中です。 毎週火曜水曜木曜19時まで、はっぴぃ泡～生ビール中ジョッキ半額に   今夜の刺身など かん […]