3/1  今日から三月！暖かいとますますビールが美味しいハッピーアワーをご利用くださいね。ビールによく合う鶏肉のせせり炒めやきも炒めやもも肉から揚げに生じゃがいもから作るポテトフライもおすすめです。ミンチ炒めの入った昭和 […]

2023/02/28週刊とん平通信 皆様には毎度のご贔屓を誠にありがとうございます。 さて今日で2月も最終日となり何だかポカポカ陽気です♪  明石あたりのいかなごの解禁は4日らしいのですが香川や岡山のいかなごが先に春を告 […]

2/25 晴れて気持ち良いのですが電車の窓には花粉か黄砂の汚れが付いてます。花粉症の私は桜が咲くまで花粉とのデスマッチが続くのであります。 今夜の刺身など カツオタタキ800円小500円 天然ヒラマサ刺身800円小500 […]

2/24雨ですねぇ　三寒四温とか一雨ごとの暖かさとかで雨があがると暖かくなるのでしょうか？ 今日は珍しい天然ヒラマサをご用意してます♪ お席があとわずかですのでお電話でお問い合わせの上お越しくださいませ。足元が悪い中を皆 […]

2023/02/22 今日は猫の日らしく　好物の刺身とお魚系を色々ご用意してますにゃ　岡山ものですがいかなごの新子が初入荷しましたにゃ　今年もお高いですが　初物食べて長生き(基準がわからない)しましょう♪ 明日は天皇誕生 […]

  2023/02/21週刊とん平通信 皆様には毎度のご贔屓を誠にありがとうございます。　今日はまた風が冷たいですねー🧊　先日、須磨浦でワカメ刈り取りして来ました💦　強風でガクブルでしたしはじめて刈り取りしたの […]

2/18 今日は人気のタスマニアサーモンとヨコワマグロに久しぶりのハマチやホタルイカ！野菜ではウドの酢味噌と若ごぼう(茎)の天ぷらなどご用意してます♪   今夜の刺身など タスマニアサーモン刺身800円小500 […]

2/17 いきなり暖かいですねー😊　紅梅もあちこちで咲いてますし海は凪いでますし〜今年はいかなご漁はどうなのかなー？牡蠣は大きくなってきたかなー？なんて思いながら車窓から明石大橋を眺めてます。　　で！今日はヨコワマグロ刺 […]

2/16 まだまだ寒いですねー😨　昨夜は寒い中を沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。おばんざいと酒粕汁を追加で作らなきゃーー　アタフタ💦　酒粕汁の酒粕は龍力の米のささやきです♪なぜかセブンで売ってました […]