
4/11今夜のおすすめ
4/11 さて4月も半ばにさしかかると暑い(笑) 小雨は降るし桜は散るし若葉が出でくるし 体温調節できてません(汗) で 今日も三重の平アジが綺麗だったのでアジフライをご用意♪ 森林鶏キモもエッジが綺麗だったので鶏キモ炒 […]
美味いもんは幸せのもと
4/11 さて4月も半ばにさしかかると暑い(笑) 小雨は降るし桜は散るし若葉が出でくるし 体温調節できてません(汗) で 今日も三重の平アジが綺麗だったのでアジフライをご用意♪ 森林鶏キモもエッジが綺麗だったので鶏キモ炒 […]
1/16陽射しは暖かいですが風の冷たさで外出するには気合いが必要です(笑)そこで数量限定の和牛、すき焼き鍋🍲♪ 牛肉・卵・豆腐でタンパク質補給してくださいね。 65周年記念イベント ☆今夜のおすすめは愛媛鯛 ヒラメ昆布締 […]
8/28 台風の速度がゆっくり過ぎてどんどん強力になってるそうですが上陸した後はどうなるんでしょう?関西には水曜の予定だったのが金曜から土曜だと今の段階では予報が出てます😰被害も大きいようで心配ですよね。 さて今夜も北海 […]
7/11今夜のおすすめ 営業日は毎日今夜のおすすめをアップしておりますせいか 店内でもご覧になりながら注文いただく事が多くなりました。店内には書いておりませんが⭐️印おばんざい小鉢の盛り合わせも出来ます。また刺身をプ […]
7/10今夜のおすすめ 昨日 足が攣った話を此処に書きましたら同じ方がいっぱいいらして 足が攣った話で盛り上がりました(笑) やはり夏はかなり気をつけないとね というわけではないですが 国産うなぎの生肝を買いました!!栄 […]
7/9 皆様、水分補給はこまめにしましょうね〜と書いてた私がお風呂で手の甲や指が攣り早朝にはふくらはぎが攣って痛さで目が覚め👀 漢方薬も中々効かないという正に水分不足とミネラル不足を痛感💦 反省しながら仕入れに行くと宮城 […]
7/8週刊とん平通信 皆様には毎度のご贔屓を誠にありがとうございます 毎日暑い暑いとおまじないのように唱えてますが効果はございませんねー とかく冷たい食事に偏りがちだと(自分やん)胃腸も大変なので煮たり焼いたりしたおばん […]
7/5暑さにも慣れてと言いたいですが 体力と水分を奪われるのでバテバテですね かと言ってスタミナつけようとヘビーな食事は胃腸を疲れさせます 昔ながらの煮物や魚類が体には優しいようです というわけで明石付近で水揚げされた活 […]
7/4今夜のおすすめ 一昔前 刺身にはハマチ マグロ 鯛 イカが定番だったのですが(うちはね) 漁業の多様化進んだのと気候が変化して 養殖ハマチはブリまで大きくした方が商品価値が上がるせいか見かけなくなり イカ(サンマも […]
7/3今夜のおすすめ 今日もあちこちで夕立レベルではない豪雨がなってるようでアプリの雨雲レーダーと睨めっこしてます で、久しぶりに鯖煮を生姜で作ります♪ インゲン煮は堆肥を入れた畑で作られてるので大きくて柔らかいです お […]
7/2今夜のおすすめ こんなに気温が高いと潮流はどうなのかな?と気になります そんなわけで今週のカツオ君は千葉です野菜はズッキーニやピーマンやナスやトマトが食べ頃🍅なので夏野菜の味噌チーズ焼きとバジルチーズ焼き又は夏野 […]
7/1今週も暑さとゲリラ豪雨のようですね。今年は長い夏になりそうです💦暑さを乗り切るなら休養と水分補給ですね野菜にも重要な役割りが!水分補給だけでなく熱を取ってくれたり循環をよくしてくれたりしますよ 美味しく食べて長い夏 […]
6/28今夜のおすすめ 今年の夏は長いでしょうねー☀️体調管理は食事も大切🍽️ なので積極的に野菜とタンパク質を摂りましょう(自分に言ってる) そんなわけでおすすめは刺身やイワシ天ぷらに西京焼きにオクラやナス ピーマン […]