2019/02/15 今日も寒いですねー というわけで最初の第一歩〜の突き出しは小松菜とベーコンのクリーム煮かなぁ〜 暖まりにいらしてくださいね。 今夜の刺身 活け〆天然ぶり刺身800小500 カンパチ刺身800小500 […]

2019/02/14 風が冷たいですね〜〜🥶 寒いけどホットニュースを！  淡路活けタコと一年牡蠣を入荷しました！一年牡蠣はナノバブル洗浄済みなので旨味はそのままで安全な牡蠣です！日生の生牡蠣も入荷しましたので 味くらべ […]

2019/02/13 寒いのに黄砂か花粉でしょうか？空が少し霞んでます〜 マスクとオーバーグラスが必要なシーズンに突入なんでしょうかねー？(･_･;   さて、最近なぜかヒラメの入荷が多いです。今日も良いヒラメ入荷してま […]

2019/02/12 週刊とん平通信 いつも皆様にはご贔屓頂き心よりお礼申し上げます(^○^) 先週から寒いですねー😵仕入れも寒さが苦手な私には一番辛い時期ですが～～美味しいものがたくさんあるのでついハシゴをしてしまいま […]

2019/02/09 立春過ぎたら三寒四温とか言いますが今日はまだ二寒目？何でしょうか？(T . T) 寒さに負けず暖まりにいらしてくださいね。 今夜の刺身 ひらめ薄造り800 かんぱち刺身800小500 ぶり刺身800 […]

2019/02/08 風が出てきて冷えてきましたね〜(T . T) 仕入れに行くと魅力的な物がありすぎて、つい買いすぎてしまいました(^_^;) ホタルイカは大きくなってきたし、 イカナゴのフルセは生を買えたので茹でたて […]

2019/02/07 スギ花粉なのか？黄砂なのか？乗ってる電車の窓はきな粉餅状態です（笑）目がゴロゴロする(T . T) 春がやって参りましたね。    今夜の刺身 ひらめ薄造り800 かんぱち刺身800小500 さばキ […]

2019/02/06 雨が上がったら気温も上がってきて暖かいですねー  そろそろイカナゴが恋しいんですが今年も期待薄なようですが どうなんでしょうねぇ 今夜の刺身 愛媛鯛腹身刺身800小500 ぶりトロ刺身800小500 […]

2019/02/05 週刊とん平通信 いつも皆様にはご贔屓頂き心よりお礼申し上げます(^○^) 節分も済んで 暦の上では春の始まりですねぇ。気温も高めで快適ですが ちょっと季節が進みすぎて花粉症の心配が出てきました。黄砂 […]

2019/02/02 寒いですがお天気良くて気持ちが良いですねー いかなごの生フルセを仕入れました！！早速釜揚げにしまーす。酢を効かせた生姜ポン酢と青ネギをたっぷりからめてお召し上がり下さいね。 🐟フルセ釜上げ500 但 […]