6月23日今夜のお勧めはねヽ(*^^*)ノ
脂ののった男前カツオ君です！
今日 予約料理のカツオを買いにスーパーの魚屋さんを数件回っててベテラン魚屋さんが自信を持ってイチ押しだという戻りカツオ並に脂ののったカツオを買ったんです(≧▽≦)
それと飛び魚もね！
流石にカツオは三枚におろしてもらいましたがタタキにするので皮も中骨もそのままでと伝えたら ベテラン魚屋さんが「バーナーでタタキにするの？飛び魚も捌くの？浜育ちなの？」なんて質問され( ´艸｀) レジへ 合同レジのお姉さんがまた良い方で「カツオの上に飛び魚重ねても良いでしょうか？別の袋に入れましょうか？と聞いてくれて感激！！
つい そんな風に聞いて頂いたのは初めてです。カツオは身が柔らかいから いつもこちらから重ねないで下さいとお願いしてたんです。ありがとう(⌒▽⌒)ってお礼伝えました
と そんなエピソードもありのカツオです！
男前カツオタタキ800円
飛び魚800円
そして木曜日と言えば
加茂牛ホルモン入荷日！
鉄板焼き700円
ホルモン鍋800円
どちらにも 中華麺かうどんをトッピング出来ます＋300円
他にもあれやこれやとご用意してお待ちしてまーすヾ ^_^♪
さっ！タタキ作るぞー
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