さて、今回は今津編です。
豚肉 鶏肉 玉子 野菜の仕入れは今津にある酒蔵通りのショップに行きます。
Aプライス今津店
とん平のメニューにあるロースカツ、ヒレカツ、とん平焼(トンテキ) そして豚肉を使った料理のほとんどは三田ポークです。脂身のクセがなく優しい味わいが好きで使用してます。兵庫県のブランドポークを扱ってる司フーズさんの直売ブースが西宮の今津にあるAプライスの中にあります。直売なので他店よりかなりリーズナブル！なのでロースカツなら140gほど とん平焼(トンテキ)なら170gほどのボリュームを楽しんでいただいております。
鶏肉も司フーズの但馬鶏もも肉を唐揚げやチキンガーリックステーキ チキンカツ その他鶏料理に使用してます。植物性低カロリー飼料で育ててあるのでクセの少ない噛みごたえのある肉質が特徴です。
業務スーパー今津店
業務スーパーの大型店舗です。こちらのお店はとにかく野菜の種類と鮮度と量に圧倒されます。じゃがいもは絶対ここです！品種名はわかりませんが（笑）ポテサラにしてもフライにしてもバター焼きにしても美味しい♪ それと１００枚入り大葉が安い！人参も小芋も安定の品質♪
そうそう 業務スーパーブランドの調味料がまた良いんですよ。粒マスタードに瓶詰のニンニク中華スパイスなどなど手頃な価格が嬉しいです。
この周辺はスーパーがすごく多くて(マルアイ、マンダイ、ダイエー、コープ、関西スーパー)買い物に便利です。そして酒蔵通りの名前の通り酒造メーカーがズラッと並んでます。
酒蔵めぐりとスーパーハシゴにいかがでしょうか。
次はスーパーではなく八百屋さんとJA直売所の紹介です。たぶん🤔
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