いつも御贔屓ありがとうございます＼(^o^)／ さてさて 今年最後の月になりましたねー！ なった途端に色んなものがジワッと値上がりしております(^_^;) それは仕方ないとして 今日は刺身用にメイタガレイとブリ腹身を仕入 […]

忘年会 新年会プランのお知らせ お一人様から十名様までの宴会のご予約を承っております。 営業時間内電話078-942-1385 営業時間外電話090-9625-9953 メールyk1959@icloud.com 海鮮鍋物 […]

天然ヒラメ造り800円！ 海水温が下がるとね魚も寒いので(ホンマかいな)脂がのってくるのです＼(^o^)／ ヒラメは白身なので脂というよりは旨味がのるんですね(^｡^) 天然ハマチ造り800円！ ブリのコッテリが苦手な方 […]

待ってました！ 岡山の牡蠣‼️ 今年は奥手のようでしたねー(^_^;) 広島牡蠣には広島牡蠣の良さが 岡山牡蠣には岡山牡蠣の良さがあります(^-^)/ 今年も美味しく食べられる事に感謝ですね(^_^) 牡蠣フライ800円 […]

加茂牛のトロてっちゃんを使った ホルモン炒め700円 ホルモン鍋800円 鮮度の良いトロてっちゃんがジューシーです！ 実は私はホルモン系が苦手なんですが このトロてっちゃんはクセがなくて美味しいので大好きになりました(* […]

いつも御贔屓ありがとうございます＼(^o^)／ 雨になりましたねー 歩道の落ち葉が濡れて滑りやすくなっておりますので皆さんお気をつけてお出掛けくださいね。 私は毎度のコロコロを引っ張って仕入れに出掛けました（≧∇≦） 牡 […]

ズバリ一言   広  島  か  き  ‼️   大粒になってまいりましたので旨味もアップ(^-^)/   フライにしても良し バターソテーにしても良し ピカタにしても良し それとねー 軽く […]

ブリトロ刺身800円 剣イカ刺身800円   それとー 宮崎のもち豚 ロース‼️   とんかつ ピカタ とん平焼き 豚鍋 豚と野菜の鉄板焼き などなどー 豚肉料理で たんぱく質とビタミン補給 週末に疲 […]

助け子の煮付け500円   え？！助け子って？ 思いますよねー(^_^;)   助惣鱈の腹子(タラコ)のことなんです   一般的に言うところの(鯛の子)ですね でも 鯛が子持ちになるのって春 […]

いつも御贔屓ありがとうございます＼(^o^)／ 昨日まで日中の暖かさで１１月らしくないなーなんて思っておりましたが 昼ぐらいから風が冷たくなってまいりました(^_^;) 今夜は冷えるのかな？ そんな感じで鍋料理と言いたい […]