2/20　相変わらず寒いですが雪じゃないだけ良いかなー🆗　久しぶりに鮭ハラス入荷しました♪イワシ刺身もブリ刺身も脂のって美味しい😋ブリ刺身のまわりを強めに炙ってレアステーキみたいして塩とワサビか柚子胡椒で食べるのも美味し […]

2/19 寒波第二弾2日目！粉雪❄️ 舞ってます🥶山や海での遭難事故が多くて心痛いですね。食べ物的には寒いと魚も脂のりが良くて美味しいので寒さにも感謝です〜というわけで刺身レベルのイワシ買いました😅　天ぷらやフライにも出 […]

2/18週刊とん平通信 皆様には毎度のご贔屓を誠にありがとうございます。 またまた　やって参りました大寒波！風が冷たいですねー🥶　こんな日は美味しいものでエネルギー変換して身体の芯から温めましょう♪ そんな今夜のおすすめ […]

2/15 日差しが柔らかで少し暖かくて須磨の海も穏やかで散歩したくなります(知らんけど)そんな今夜のおすすめは　久々の地鶏とスモークサーモンのカマの炙り　白ネギと牡蠣か鯛をバター焼き刺身は愛媛鯛ヤリイカ　トロサーモン　ブ […]

2/14ハッピーバレンタイン💘というわけでチョコがわりをご用意しております😎　お天気も良いしお散歩がてらお越しくださいませ☺️ 今夜のおすすめ刺身はヒラメの薄造り　愛媛鯛タタキ　トロサーモンのオニオン和え　ヤリイカの紫蘇 […]

2/13 最近　電気とガスの契約セールス電話が本当に多いですね　中に個人情報を引き出す目的もありますので要注意です。そんな今夜のおすすめは菜の花　新玉ねぎ　島ラッキョウ　葉付き玉ねぎ　日生牡蠣　愛媛鯛などなど 65周年記 […]

2/12週刊とん平通信 皆様には毎度ご贔屓ありがとうございます🙇‍♀️  何とか寒波のダメージはなく過ごせた事に感謝ですが、被害の大きかった皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 今週のおすすめは近郊野菜 […]

2/8雪にも寒さにも負けずネギ祭りの仲間の島ラッキョウとニラが参戦致しております（笑）岩津さんは売り切れました🤣 かす汁は龍力の酒粕で濃いめに造りました♪ 三田ポークの焼きソーキ(豚軟骨肉)は軟骨も柔らかです♪ ☆今夜の […]

2/7寒さにようやく慣れて来たような？気がするだけでやっぱり寒い？とにかく寒さに対抗するには熱々のひれ酒に熱々の関東煮や具沢山かす汁なんだけど〜やっぱり刺身も食べたい💕生牡蠣やあん肝も食べたい💕 やはり食欲は寒波に負けな […]

2/6 今回の寒波はしばらく続きそうですねー🥶はじめにお出しする突き出しも温かいもをと大根と厚揚げ炊きました😎　和風出汁ではなく豚骨スープなのでより暖まりますよ♪ 今週はなぜだかネギ祭りのように　新玉ねぎ　葉付き玉ねぎ　 […]