7/16今夜のおすすめ　　セミにとっては今日から夏？ってくらい午前中は鳴いてましたがお昼からは暑すぎて休憩？？　蚊も飛んでません（笑）暑いから？暑くても？須磨ビーチには元気な人達が。。。遠い目で眺めながらこの文書いてます […]

7/15週刊とん平通信　皆様には毎度のご贔屓をいただきまして誠にありがとうございます さて今年は早くから真夏がやってきたような暑さが続いていて体力気力共にお疲れの方が多いようです。疲労回復には食べて呑んで笑って寝る😴のが […]

7/12今夜のおすすめ　　マグロって世界中で漁れるんですよねー　スペインマグロも好きですがオーストラリアも美味しいんですよ　オーストラリアって季節は逆なので今は脂がのってる時期なのかも🧐 ☆今夜の刺身🐟 マグロ中トロ刺身 […]

7/11今夜のおすすめ　　　営業日は毎日今夜のおすすめをアップしておりますせいか　店内でもご覧になりながら注文いただく事が多くなりました。店内には書いておりませんが⭐️印おばんざい小鉢の盛り合わせも出来ます。また刺身をプ […]

7/10今夜のおすすめ　昨日　足が攣った話を此処に書きましたら同じ方がいっぱいいらして　足が攣った話で盛り上がりました（笑）　やはり夏はかなり気をつけないとね　というわけではないですが　国産うなぎの生肝を買いました！！栄 […]

7/9 皆様、水分補給はこまめにしましょうね〜と書いてた私がお風呂で手の甲や指が攣り早朝にはふくらはぎが攣って痛さで目が覚め👀　漢方薬も中々効かないという正に水分不足とミネラル不足を痛感💦　反省しながら仕入れに行くと宮城 […]

7/8週刊とん平通信　皆様には毎度のご贔屓を誠にありがとうございます 毎日暑い暑いとおまじないのように唱えてますが効果はございませんねー　とかく冷たい食事に偏りがちだと(自分やん)胃腸も大変なので煮たり焼いたりしたおばん […]

7/5暑さにも慣れてと言いたいですが　体力と水分を奪われるのでバテバテですね　かと言ってスタミナつけようとヘビーな食事は胃腸を疲れさせます　昔ながらの煮物や魚類が体には優しいようです　というわけで明石付近で水揚げされた活 […]

7/4今夜のおすすめ　一昔前　刺身にはハマチ　マグロ　鯛　イカが定番だったのですが(うちはね) 漁業の多様化進んだのと気候が変化して　養殖ハマチはブリまで大きくした方が商品価値が上がるせいか見かけなくなり　イカ(サンマも […]

7/3今夜のおすすめ　今日もあちこちで夕立レベルではない豪雨がなってるようでアプリの雨雲レーダーと睨めっこしてます　で、久しぶりに鯖煮を生姜で作ります♪ インゲン煮は堆肥を入れた畑で作られてるので大きくて柔らかいです　お […]